Definición
Se refiere al principal sistema de producción utilizado en la actividad acuícola.
Las opciones de sistemas de producción acuícola fueron las siguientes:
1. Estanques de tierra
Son estanques construidos directamente en tierra. Se utilizan distintos diseños de acuerdo con los diferentes estados de desarrollo de un organismo. Por ejemplo, estanques para el desove, estanques para invernar, estanques de alevinaje (semilla) y estanques de crecimiento o engorde.
2. Estanques de concreto
Son infraestructuras construidas en concreto. Se utilizan distintos diseños de acuerdo con los diferentes estados de desarrollo de un organismo. Por ejemplo, estanques para el desove, estanques para invernar, estanques de alevinaje y estanques de crecimiento o engorde.
3. Pilas
Son estructuras más pequeñas que los estanques, pero con la misma funcionalidad.
4. Jaulas
Son estructuras utilizadas para la cría, permite el intercambio natural de agua a través de las paredes laterales y en la mayoría de los casos por el fondo de la jaula.
5. Lagos
Se refiere a cuerpo de agua estancada relativamente grande con corrientes poco importantes y rodeada de arena. Puede ser considerada como un sistema relativamente cerrado porque casi toda su hidrología es interna, aunque puede tener flujos significativos de ríos de entrada y salida.
6. Otro
Se refiere a cualquier otro sistema de producción diferente a los señalados anteriormente.
