Encuesta Nacional de Uso del Tiempo, 2017

Costa Rica, 2017 - 2018

Obtener microdatos

ID de Referencia

IDD-CRI-INEC-ENUT-2018

Productor(es)

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)

Colección(es)

Encuesta Nacional de Uso del Tiempo

Metadatos

DDI / XML JSON

Creado el

Jul 10, 2018

Última modificación

Aug 17, 2018

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1373

F4_Elaboró productos alimenticios para consumo del hogar (F4)

Archivo de datos: ENUT_2017_USUARIO

Descripción general

Válido: 7331

Válido: 4078350

Inválido: 0

Tipo: Discreto

Decimales: 0

Inicio: 103

Fin: 103

Ancho: 1

Rango: -

Formato:

Preguntas e instrucciones

Pregunta literal

¿La semana pasada, del lunes al domingo usted…elaboró productos como conservas, natilla, quesos, jaleas, helados, chileras, panes u otros para consumo del hogar?

Categorías

Valor	Categoría
0	No
1	Sí

Advertencia: estas cifras indican el número de casos encontrados en el archivo de datos. No se pueden interpretar como estadísticas resumidas de la población de interés.

Instrucciones para el encuestador

En el cuestionario en papel para cada una de las actividades investigadas se anota en el espacio llamado "Código" si la persona realizó o no la actividad en la semana de referencia. En la tableta las preguntas de cada actividad a investigar se presentan de manera individual. Se debe preguntar a la persona informante si realizó la actividad investigada durante la semana de referencia, si la persona responde afirmativamente, se anota el tiempo dedicado a la actividad. Si por el contrario la persona informante señala que no efectuó la actividad, se anota la opción "no realizó" y se continúa con la siguiente pregunta.

En los casos en donde la persona informante tiene duda sobre la actividad por la cual está indagando, se recurre a la opción informativa ubicada en cada pregunta de la tableta para indicarle a su informante que incluye y que excluya cada actividad, cuando se aplica el cuestionario en papel, se puede recurrir al manual a partir de la página 146. Estas opciones se construyen a partir de la Clasificación de Actividades de Uso del Tiempo para América Latina y el Caribe (CAUTAL) y la Clasificación Mexicana de Actividades de Uso del Tiempo (CMAUT).

Descripción

Definición

Esta pregunta mide la participación de las personas en actividades de elaboración de productos alimenticios que puedan conservarse como: elaboración, conservación y envasado de alimentos como miel de abeja, jarabes, jaleas, elaboración de productos lácteos como leche, mantequilla, queso, cuajada o yogur, elaboración de panes, tortillas, repostería, empanadas, queques, confites, chocolates, helados, bolis, semillas tostadas o galletas, elaboración de bebidas alcohólicas como rompope, chicha o vino, elaboración y conserva de frutas o legumbres como vinagreta, deshidratación de frutas, almíbar, entre otras actividades relacionadas.

Universo

Personas miembros del hogar de 12 años y más.

concept

Concepto

Nombre
Trabajo de autoconsumo: actividades de producción primaria y no primaria para uso final propio.

Imputación y derivación

Imputación

No se imputa.

Otros

Seguridad

Uso público.

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