Cantidad de establecimientos con al menos un puesto de trabajo asalariado en que se requiere la certificacion de manipulacion de alimentos (Certif_manipulacion_alimentos)
Cantidad de establecimientos con al menos un puesto de trabajo asalariado en que se requiere la certificación de manipulación de alimentos
Universo
Establecimientos del sector de los sectores Agropecuario, Manufactura y Construcción de cualquier tamaño (definido por el número de personas trabajadoras) del sector privado.